嚴選放山黑羽土雞,在屠宰後立刻下鍋低溫浸泡烹調確保肉質鮮嫩,再來使用古法慢火燻製成燻香甘蔗雞,肉質彈牙,味道鮮美。
文昌雞這個雞種是很特別的,皮膚色澤呈金黃色,肉質嫩、飼養期長,吃玉米長大、在餐廳及宴會上經常看到這道菜
嚴選放山黑羽土雞,在屠宰後,先幫雞肉按摩讓肉質緊緻後立刻下鍋低溫浸泡烹調,確保肉質鮮嫩彈牙,味道鮮美。
十餘種中藥香料熬煮數小時之後讓鴨子醃製入味,再用麥芽水澆灌之後風乾,再以烤爐烤熟,鎖住肉汁、皮脆肉嫩。
肉質Q彈,不論是炒三杯或是咖喱雞、油蔥雞。亦或是煮湯,香菇蛤蠣雞湯、蒜頭雞湯、還是藥膳雞湯都能暖胃、暖人心
嚴選放山黑羽土雞,在屠宰後立刻下鍋低溫浸泡烹調確保肉質鮮嫩,再來使用古法慢火燻製成燻香甘蔗雞,肉質彈牙,味道鮮美、再取其兩隻珍貴雞腿、隨時隨地都可以享受這個美味可口的大雞腿。
鵝的品種是白羅曼種,吃牧草長大的、平均都養殖90天以上,肉質鮮嫩,再以十餘種中藥下去煮熟後,用古法燻製,外皮濃濃燻香、肉質鮮嫩鎖在肉裡,是聚餐及跟家人吃飯首選。
嚴選放山黑羽土雞,在屠宰後立刻下鍋低溫浸泡烹調確保肉質鮮嫩,再來使用古法慢火燻製成燻香甘蔗雞,肉質彈牙,味道鮮美。整隻煙燻甘蔗雞用加厚真空袋緊緊鎖住鮮味⋯⋯拜拜首選
嚴選放山黑羽土雞,在屠宰後立刻下鍋低溫浸泡烹調確保肉質鮮嫩,再來使用古法慢火燻製成燻香甘蔗雞,肉質彈牙,味道鮮美。燻香甘蔗雞下去切盒,用加厚真空袋鎖住鮮美肉質,打開即可享受美味燻香甘蔗雞。
滴雞精以全雞長時間慢火萃取製成,富含小分子胺基酸與蛋白質,易吸收、好消化。能補充日常營養、支持體力恢復,適合忙碌上班族、孕期與產後調理,以及成長中孩子。口感純淨溫和,是日常滋補的方便選擇。